Bienvenue au Restaurant À TABLE...
Restaurant à Vagney,
entre La Bresse et Remiremont
A Table ! C’est ce que vous invite à faire l’équipe du restaurant situé à Vagney dans les Vosges (88) à quelques kilomètres à peine de « la coquette » Remiremont et des pistes de ski de Gérardmer et de La Bresse.
En famille, entre amis, pour vos repas d’affaires, baptêmes, anniversaires ou pour tout autre évènement, l’équipe du restaurant sera heureuse de vous recevoir.
Lorsque les beaux jours sont au rendez-vous, profitez de notre terrasse d’été dans un cadre montagnard.
Le restaurant A Table dispose également d’une salle modulable pour accueillir les repas de groupes
Menu 'Au gré de vos envies'
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 39,90 €
Entrées : 13 € / Plats : 23,90 € / Desserts : 7,80 €
Pour commencer
SALADE ESTIVALE
Salade, jambon de parme, melon, tomate cerise, pesto basilic
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SALADE D’ANTAN
Trio de tomate avec sa burrata, sauce agrumes
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SALADE CÉSAR
Poulet grillé, croûtons, œuf dur, parmesan, sauce césar
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FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT (SUPP +2 EUROS)
Accompagné de son chutney de fruit rouges et pain toaster
La suite...
TAGLIATTA DE RUMSTEACK
Sur son lit de julienne de légumes, râpés de pommes de terre, sauce chimichurry
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FAUX-FILET GRILLÉ
Accompagné de sa julienne de légumes, pomme de terre suédoise, sauce échalote
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BŒUF HACHÉ AU COUTEAU
En tartare préparé par nos soins, pommes coin de rue
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GAMBAS FLAMBÉE
Flambée au cognac et son risotto aux champignons
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SAUMON GRILLÉ
Sur son lit de julienne de légumes, pomme de terre suédoise, sauce à l’aneth
La petite touche sucrée
LE MI-CUIT AU CHOCOLAT
cœur coulant au chocolat, crème anglaise, et sa boule vanille
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SEUL AU MONDE
Panna cotta aux fruits du moment
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BANANA SPLIT
Banane, chantilly maison, glace vanille, chocolat et fraises, et sauce chocolat
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CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
3 boules de glaces café ou chocolat, sauce chocolat et chantilly maison
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CAFÉ OU THÉ GOURMAND
Assortiments de mignardises sucrées
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GLACES ET SORBET RÉALISÉS PAR UN MAÎTRE GLACIER (3BOULES) : 6,60 €
Crème glacée: vanille, chocolat, café, noisette, caramel, pistache
Sorbet: fraise, framboise, citron, myrtille, mirabelle, mangue
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VACHERIN VANILLE/FRAMBOISE OU NOUGAT GLACÉ : 6,60 €
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PLANCHE DE FROMAGE AFFINÉS : 6,60 €
Fromages local du Gaec du Xatis Amet
Munster fermier parsemé de graine de cumin, reblochon, tomme des Vosges au sapin
La carte
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Nos spécialites
‘BOUAW-GER’ TRANQUILLE MIMILE
20,90 €
Pain maison, steak haché de bœuf, lard paysan, munster ou reblochon, pickles, oignons caramélisé, sauce cocktail au piment d’espelette, salade croquante et ses pommes coin de rue
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BURGER À L’AISE BLAISE
21,90 €
Pain maison, poulet croustillant, chorizo, mayonnaise miel, tomates séchées, burrata, salade croquante et ses pommes coin de rue
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LA BÊTE DES VOSGES
24,90€
Environ 450g de viandes grillées et rôties (poulet rôti, travers de porc, pièce de bœuf) accompagné de ses pommes coin de rue, sauce poivre
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LA VOSGIENNE
19,90€
Râpés de pomme de terre, munster fermier, lard paysan, saucisse fumée au couteau, coppa, chique aux herbes et salade croquante
'Nos montagne ont du talent'
TARTIFLETTE
19,90 €
Pomme de terre, lardons, oignons, crème fraîche et reblochon, servie avec assortiment de charcuterie et salade croquante
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GRATIN DES HAUTES VOSGES
19,90 €
Pomme de terre, lardons, oignons, crème fraîche et munster fermier, servie avec assortiment de charcuterie et salade croquante
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FONDUE SAVOYARDE (POUR 2 PERSONNES MINIMUM)
19,90 € / pers.
Aux 3 fromages, servie avec assortiment de charcuterie et salade croquante
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POTENCE FLAMBÉE
39,90 €
Environ 450g de viande de bœuf rôtie flambée au cognac sur table, servi avec gratin de pomme de terre ou pommes coin de rue, sauce poivre et salade croquante
Supplément sauce au choix fait maison(pinot noir, poivre, cocktail, sauce munster fermier) : 1,50 €
Nos menus
Menu LORRAIN
25,90 €
LE PETIT PÂTÉ
Accompagné de salade croquante et moutarde à l’estragon
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LA VOSGIENNE
Râpés de pomme de terre, munster fermier, lard paysan, saucisse fumée au couteau, coppa, chique aux herbes et salade croquante
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PANNA COTTA MYRTILLE
Menu Végétarien
29,00€
SALADE D’ANTAN
Trio de tomates d’antan avec sa burrata, sauce agrumes
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RISOTTO CHAMPIGNONS
Et sa julienne de légumes, pomme de terre suédoise et salade croquante
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FROMAGE OU DESSERT AU CHOIX
Menu enfant jusqu'à
12 ans
12,00€
NUGGETS DE POULET MAISON OU FISH AND CHIPS
Accompagné de pommes coin de rue
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2 BOULES DE GLACES AU CHOIX OU GAUFRE AU SUCRE GLACE ET CHANTILLY MAISON
Repas de groupes
Le restaurant « A Table » dispose d’une salle de réception modulable de 55 couverts pour vos réunions privées (baptêmes, communions, mariages, anniversaires…) ou professionnels (réunions, séminaires, repas de fin d’année, départ à la retraite…).
Un grand écran est à votre disposition sur simple demande Le chef vous propose également l’élaboration de menus spéciaux pour répondre à vos besoins.
Contact
A Table
9 Rue du Général de Gaulle, 88120 Vagney
Tél. : 03 29 24 82 04
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Services de 11h45 à 13h00 et de 19h00 à 21h30 Vendredi et samedi fermeture à 22h30. Réservations conseillées.